Leckeres waffelkekse mit zimt und puderzucker genießen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz gründlich vermischen.
Die Eier hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Langsam das Pflanzenöl unter den Teig heben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
Die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10–12 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Nach dem Abkühlen die Waffelkekse großzügig mit Puderzucker bestäuben.

Bewahre die Waffelkekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

Erhitze die Kekse kurz im Ofen für ein knuspriges Ergebnis, etwa 5 Minuten bei 150 Grad Celsius.

Serviere die Waffelkekse mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee für einen gemütlichen Genuss.

Verwende besten Ceylon-Zimt für intensiveren Geschmack und verbessere das Aroma der Kekse.