Description
Leckeres quinoawraps – gesunde snacks für unterwegs genießen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Wasser
- Frisches Gemüse (Paprika, Gurken, Karotten)
- Frische Kräuter (Petersilie, Koriander)
- Wraps (Vollkorn oder glutenfrei)
Instructions
- Quinoa gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
- 1 Tasse Quinoa in einen Topf mit 2 Tassen Wasser geben.
- Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Quinoa 15 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen.
- Frisches Gemüse klein schneiden.
- Eine Mischung aus Paprika, Gurke und Karotten verwenden.
- Frische Kräuter fein hacken.
- Gekochte Quinoa vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Gekochte Quinoa mit dem vorbereiteten Gemüse und den Kräutern in einer großen Schüssel vermengen.
- Einen Wrap auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
- Etwa eine halbe Tasse der Quinoa-Gemüse-Mischung in die Mitte des Wraps geben.
- Wrap fest einwickeln.
- Gefüllte Wraps schräg durchschneiden und auf einem schönen Teller servieren.
Notes
Bewahre die Quinoawraps im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Erhitze die Wraps in der Pfanne, um sie knusprig zu machen.
Serviere die Wraps mit Hummus oder Joghurt-Dip für extra Geschmack.
Füge etwas Zitronensaft hinzu, um die Aromen der Kräuter zu verstärken.