Description
Leckeres leckerer streuselkuchen mit pudding für jeden anlass Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker (braun oder weiß)
- 125 g Butter, weich
- 3 Eier, frisch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille oder Schokolade)
- 500 ml Milch, frisch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine Springform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker und Backpulver zusammen mischen.
- Die weiche Butter hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Eier und Vanilleextrakt zur Mischung hinzufügen.
- Alles kräftig umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Pudding gemäß der Packungsanweisung zubereiten.
- Den Pudding etwas abkühlen lassen, während der Teig ruht.
- Etwa die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Springform gießen.
- Den abgekühlten Pudding gleichmäßig darüber verteilen.
- Den restlichen Teig vorsichtig darüber geben.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten backen oder bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Bewahre den Streuselkuchen in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
Erwärme die Stücke im Ofen bei 160 Grad Celsius für ein paar Minuten, um die Kruste knusprig zu machen.
Serviere den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder frisch geschlagener Sahne für einen besonderen Genuss.
Für extra Geschmack, füge Zimt oder Zitronenschale zur Streuselmasse hinzu – das hebt das Aroma hervor!