Description

Diese knusprigen Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack. Serviert mit einer köstlichen Honig-Senf-Sauce, sind sie außen goldbraun und innen saftig. Ein Genuss für die ganze Familie!

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet
100 g Paniermehl
50 g Parmesan, gerieben
2 Eier
100 g Mehl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
3 EL Honig
2 EL Senf
1 EL Mayonnaise

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Instructions

Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
In einer Schüssel Mehl mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen.
In einer dritten Schüssel Paniermehl mit geriebenem Parmesan vermischen.
Hähnchenstreifen zuerst in der Mehlmischung wenden, dann in den Eiern und schließlich im Paniermehl.
Die panierten Hähnchenstreifen in die Heißluftfritteuse geben und bei 200 °C ca. 12-15 Minuten knusprig frittieren, bis sie goldbraun sind.
Für die Honig-Senf-Sauce Honig, Senf und Mayonnaise in einer Schüssel gut vermischen.
Die Hähnchenstreifen mit der Sauce servieren und mit gehackter Petersilie garnieren.

Notes

Für extra Crunch können Sie die Hähnchenstreifen zweimal panieren.

Die Honig-Senf-Sauce kann nach Belieben angepasst werden, indem Sie mehr oder weniger Senf verwenden.

Diese Hähnchenstreifen eignen sich auch hervorragend als Vorspeise für Partys.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15 Minuten

Nutrition

Calories: 350
Fat: 15 g
Carbohydrates: 25 g
Protein: 30 g