Description
Leckeres knusprige zucchini-streifen aus der heißluftfritteuse in 20 min! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Zucchini
- Paniermehl, idealerweise Panko-Paniermehl
- Olivenöl
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, italienische Kräuter)
- Salz
Instructions
- Zucchini gründlich waschen und in gleichmäßige Streifen schneiden.
- Zucchini mit einem Küchentuch abtrocknen.
- In einer Schüssel das Paniermehl mit den gewünschten Gewürzen vermischen.
- Die vorbereiteten Zucchinistreifen in eine separate Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
- Gut vermengen, damit alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
- Die öligen Zucchini-Streifen im Paniermehl-Gewürzmix wälzen, bis sie rundum schön paniert sind.
- Die panierten Streifen gleichmäßig in der Heißluftfritteuse verteilen.
- Bei 200 Grad Celsius für etwa 15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Sofort genießen!
Notes
Lagere die Zucchini-Streifen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
Erhitze die Zucchini-Streifen im Ofen für ein paar Minuten, damit sie wieder knusprig werden.
Serviere die Streifen mit einem cremigen Dip oder als Beilage zu deinem Hauptgericht.
Für extra Crunch verwende Panko-Paniermehl und achte darauf, die Zucchini gut abzutrocknen.