Description
Leckeres knusprige zucchini chips mit käse & sesam Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 frische Zucchini
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Gouda)
- 1/4 Tasse Sesam, leicht geröstet
Instructions
- Zucchini gründlich waschen und in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm dick) schneiden.
- Zucchinischeiben auf ein Küchentuch legen und leicht salzen.
- Zucchini etwa 15 Minuten ruhen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entziehen.
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Geriebenen Käse mit Sesamsamen in einer Schüssel mischen.
- Jede Zucchinischeibe in der Käsemischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
- Panierten Zucchinischeiben in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen.
- Backen Sie die Chips für etwa 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Chips einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Chips kurz abkühlen lassen und frisch aus dem Ofen genießen.
Notes
Bewahre die Chips in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
Für knusprige Chips einfach im Ofen bei 150 Grad Celsius kurz aufbacken.
Serviere die Zucchini Chips mit einem Dip aus Joghurt oder Salsa für zusätzlichen Geschmack.
Schneide die Zucchini gleichmäßig, damit sie gleichmäßig knusprig werden und besser garen.