Description
Leckeres bunte quinoa gemüse pfanne für ein gesundes abendessen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Tasse Quinoa
- Gemüse nach Wahl (z.B. Brokkoli, Paprika, Karotten)
- Olivenöl, zum Anbraten
- Gewürze (z.B. Paprika, Kreuzkümmel, Salz)
Instructions
- Quinoa gründlich abspülen.
- Gemüse vorbereiten.
- In einem Topf 2 Tassen Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
- Die abgespülte Quinoa zur Gemüsebrühe hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt und knackig ist.
- Die fertige Quinoa zur Gemüsemischung in die Pfanne geben.
- Die Gewürze über die Mischung streuen und alles gut umrühren.
- Das Gericht noch einige Minuten zusammen brutzeln lassen.
- Die Bunte Quinoa Gemüse Pfanne heiß auf dem Teller servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze.
Mit frischem Koriander oder Feta servieren.
Pflege die Gewürze für mehr Geschmack.