Description
Leckeres bananen-walnuss-brot: einfaches rezept für jeden tag Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 4 reife Bananen
- 1 Tasse Walnüsse, grob gehackt
- 1 Tasse Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
Instructions
- Ofen vorheizen.
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Bananen zerdrücken.
- Nehmen Sie Ihre reifen Bananen und zerdrücken Sie sie in einer großen Schüssel mit einer Gabel.
- Zutaten vermengen.
- Fügen Sie Zucker, Eier und Pflanzenöl zu den zerdrückten Bananen hinzu.
- Rühren Sie alles gut zusammen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Trockene Zutaten einarbeiten.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz.
- Geben Sie diese Mischung dann langsam zu den feuchten Zutaten.
- Rühren Sie vorsichtig um, bis alles gerade so verbunden ist.
- Nüsse hinzufügen.
- Heben Sie die grob gehackten Walnüsse vorsichtig unter den Teig.
- Backform vorbereiten.
- Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen.
- Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen für etwa 50-60 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Bewahre das Brot in Folie auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze das Brot leicht im Ofen für optimale Konsistenz.
Serviere es mit Butter oder Honig für zusätzlichen Geschmack.
Für mehr Aroma, benutze reife Bananen und frische Walnüsse.