Description
Leckeres apfeltaschen mit quark-öl-teig: einfach und lecker! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Äpfel, frisch
- Zucker
- Zimt
- Quark
- Öl
- Mehl
- Eier
- Backpulver
- Salz
Instructions
- Äpfel gründlich waschen und schälen.
- Das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke mit Zucker und Zimt in einer Schüssel mischen.
- In einer separaten Schüssel Quark, Öl, Eier und eine Prise Salz gut vermengen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den fertigen Teig auf eine bemehlte Fläche legen und ausrollen.
- Den Teig in Quadrate oder Kreise schneiden.
- Einen Löffel der Apfelfüllung auf die Mitte jedes Stücks geben.
- Den Teig über die Füllung klappen und die Ränder gut zusammendrücken.
- Eine Gabel verwenden, um einen dekorativen Rand zu formen.
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze).
- Die Apfeltaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Apfeltaschen etwa 20-25 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
Notes
Bewahre die Apfeltaschen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
Erhitze die Apfeltaschen im Ofen bei 150 Grad für etwa 10 Minuten, um sie knusprig zu machen.
Serviere die Apfeltaschen warm mit einer Kugel Vanilleeis als köstliche Kombination!
Für extra Geschmack füge etwas Zitronensaft zu den Äpfeln hinzu, bevor du sie füllst.